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Queijo DOP guilherme

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O Serpa DOP da Queijaria Guilherme é um queijo de qualidade superior diversas vezes premiado. É produzido a partir de leite seleccionado de ovelha da região de Serpa, com certificado DOP (Denominação de Origem Protegida) e numerado.

De tom amarelo palha, com pasta semi mole amanteigada e capa maleável e fina, resultado de um menor tempo de cura, que lhe conferem um sabor único. Apresenta-se sempre envolvido por uma tira de tecido para manter a forma circular.

Deve estar à temperatura ambiente mais de 30 minutos antes de ser degustado.

Pode ser consumido à fatia ou em tapa, de preferência acompanhando de um vinho tinto alentejano de qualidade.

  • Leite - Ovelha
  • Aroma/sabor - intenso
  • Consistência - mole

Embalado em vácuo para garantir a máxima qualidade e sabor genuíno.

Peso aproximado: 400g

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