Presunto inteiro - Porco Preto

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Obtido a partir do Pernil de Porco Preto.

Tem um aroma intenso, curado e persistente. Com uma camada natural de gordura e um aspecto marmoreado ruby e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Presunto inteiro de tamanho médio/grande com cerca de 8 Kg.