Paleta de Porco Preto

Paleta de Porco Preto (pata da frente do porco) - Peça inteira

Venha descobrir a nossa paleta de porco preto, uma autêntica especialidade alentejana. Porcos criados em liberdade e alimentados com bolotas e cereais, esta paleta oferece um sabor intenso e uma textura incrivelmente suculenta. É perfeita para momentos especiais ou para quem não dispensa o verdadeiro sabor da charcutaria tradicional.

Por que escolher a nossa paleta de porco preto?

• Alimentação natural: Uma dieta rica em bolotas e cereais, que faz toda a diferença no sabor.
• Cura lenta e cuidadosa: Mais de 12 meses de cura artesanal para garantir o máximo sabor e aroma.

A nossa paleta é ideal para ser servida com queijos, um bom vinho encorpado, ou outras delícias da cozinha mediterrânea. Quer surpreender os amigos num jantar ou mimar-se com uma experiência gourmet? Esta paleta de porco preto não desilude.

Peso aproximado por unidade: 4,5/5,0 Kg