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Paiola - Porco Preto

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A Paiola tradicional de porco preto é um produto nobre, produzido através de carnes seleccionadas e devidamente migadas, com um aroma forte e persistente. Evidencia os tradicionais condimentos alentejanos, que são adicionados à carne depois de migada.

Enchido em forma de fuso irregular, de cor vermelha. Como invólucro é utilizada tripa natural

Peso aproximado por unidade: 900g