Cabeça de xara

A Cabeça de Xara, também conhecida como “queijo-de-cabeça”, é um patê tradicional português, elaborado com as partes moles da cabeça do porco, cuidadosamente selecionadas e preparadas, com exceção do cérebro. Este produto é um verdadeiro reflexo da culinária autêntica do Alto Alentejo, onde a tradição e o sabor genuíno se encontram em cada fatia.

Com textura delicada e sabor intenso, a Cabeça de Xara é perfeita para entradas, tábuas de enchidos ou momentos de degustação em família e com amigos. Cada peça chega até si pronta para consumo, mantendo o genuíno sabor alentejano que distingue esta especialidade.

• Sabor intenso e autêntico
• Receita tradicional do Alentejo
• Textura delicada e cremosa
• Produção artesanal cuidada
• Pronto para servir em diversas ocasiões

A Cabeça de Xara é a escolha perfeita para quem procura sabores alentejanos genuínos, mantendo viva a tradição regional e proporcionando experiências gastronómicas memoráveis.