O queijinho de ovelha puro é um queijo de pasta dura ou semidura, ligeiramente amarelada e casca rugosa. Sabor levemente picante e salgado, que se acentua nos queijos mais duros, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru da ovelha.
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Leite - Ovelha
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Aroma/sabor - acentuado
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Consistência - semi-dura
Embalado em vácuo para garantir a máxima qualidade e sabor genuíno.
Peso aproximado: 90g
