Casa Alentejana
Chouriço de sangue
Chouriço de sangue
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O chouriço de sangue tal como o nome indica, tem como base o sangue fresco do porco, ao que se acrescenta a carne e vários temperos. É um enchido bastante suculento, levemente firme e muito tenro.
Peso aproximado por unidade: 300/320g
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